Disini sy akan berbagi resep Nasi Uduk / Nasi Lemak / Nasi Gurih. Sy menggunakan Rice Cooker, untuk penggunaan santan tergantung kualitas beras masing2.
Untuk sambal, sy menggunakan sambal teri. Namun bs diganti sesuai selera masing2.
Bahan Beras Mau Buat Nasi uduk Nasi lemak Nasi gurih :
* 4 gelas beras. Cuci bersih. Tiriskan
* 2 lembar daun salam
* 2 lembar daun pandan, ikat simpul
* 1 btg serai, geprek
* 4 gelas santan / sesuai kualitas beras
* 1 sdt garam / secukupnya
Bahan Pelengkap Mau Buat Nasi uduk Nasi lemak Nasi gurih :
* timun
* kacang tanah goreng
* telur rebus / telur mata sapi / dadar
* sambal teri
* teri goreng
* bawang merah goreng
* ayam goreng
* krupuk / sesuai selera masing masing
Cara Memasaknya Mau Buat Nasi uduk Nasi lemak Nasi gurih :
1.) Masukan beras dlm Rice Cooker, bersama santan, daun pandan, daun salam, serai & garam secukupnya.
2.) Jika sdh mendidih aduk aduk agar santan, garam & daun daunanya tercampur dgn rata. Kemudian tutup & biarkan hingga matang.
3.) Setelah matang, angkat & aduk kembali kemudian buang serai & daun2anya, kemudian susun dlm paring & beri bahan pelengkap sesuai selera masing2.
By; Resep Masakan Ibu
loading...
0 comments:
Post a Comment