By sobat bunda : Dhinie Ef Aja
Sebelumnya baca dulu : Apem gula merah nikmat sehat enak
hujan bikin bolu kere, bun ... tpi biar gampang diinget, saya kasih nama bolu serba 125 aja ..
BOLU KERE (SERBA 125)
125gr telur (2 butir)
125 gr gula pasir (saya pakai 100gr masih kemanisan menurut saya)
125 gr tepung terigu
125 ml minyak goreng
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm susu bubuk (saya tidak pkai, saya ganti 1 sdm skm putih)
1/2 sdt Emulsifier (saya pke SP)
1/2 sdt Pasta Coklat
cara buat Bolu KERE serba 125 irit sehat :
1 Kocok telur bersama gula dan SP hingga mengembang dan kental.
2 Masukan bahan kering seperti tepung terigu, vanilla, dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata (saya mixer speed rendah)
3 Masukan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4 Pisahkan 2 sdm adonan ke mangkuk kecil, beri pasta coklat dan aduk rata.
5 Masukan adonan putih kedalam loyang yang telah dilumuri mentega/minyak dan tepung . Lalu masukan adonan coklat, dan hias dengan menggunakan tusuk sate hingga bertekstur seperti marmer.
6 Panaskan oven, lalu panggang adonan dengan suhu 160C selama kurang lebih 30 menit. Cek kematangan dengan cara menusukan tusuk sate ke dalam bolu, jika tidak ada yang lengket, maka bolu telah matang. Angkat, dinginkan, dan sajikan.
baca juga : Kue Lontar pie susu sehat Yummy
Kue Lontar pie susu sehat Yummy
loading...
0 comments:
Post a Comment