By sobat " Sitti Rozali
Kami di papua menyebut ini Kue Lontar,,, bunda2 yg di daerah lain katanya pie susu,, apapun yg pasti yummy,, resep kue ini banyak versinya, ada yg premium, ada yg standar,, kali ini saya share resep yg standar aja ya,,? ( menurut saya ini yg paling ekonomis )
Resep kue Kue Lontar pie susu sehat Yummy LONTAR
ala Sitti Rozali
Bahan kulit:
200 gr margarin
1 kuning telur
Terigu secukupnya sampai tidak lengket
Bahan Vla:
1 kaleng susu kental manis
5 butir telur
1 sdm vanili cair
3/4( kaleng susu) air panas,, aku pake air dri dispenser
Cara Buat Kue Lontar pie susu sehat Yummy :
Kulit: kocok margarin pake whisk sampe lembut, tambahkan kuning telur, kocok rata,,masukan terigu,,, sampe tidak lengket di tangan,, tipiskan di atas piring lontar/ pake pyrex juga bisa,, cubit2 pinggirnya biar cantik,, sisihkan
Vla: campur semua bahan vla sampe rata, saring dan tuang diatas kulit yg sdh dibuat tadi,,, panggang di oven kurang lebih 1 jam dgn api kecil atau sampai vlanya padat,
Selamat mencoba š„SittiRozališ„
Tips Kue Lontar pie susu sehat Yummy :*Apinya harus kecil yaa,,, kalau kebesaran api, vlanya bisa melembung atau tekstur vlanya tidak lembut alias bolong2,,
*Untuk kulitnya saya suka yg rapuh jdi hanya pakai kuning telur,, bunda2 kalau ingin kulit yg kokoh bisa dipake putih telurnya ( jdi telurnya utuh ya )
loading...
0 comments:
Post a Comment