0 Enak Masakan Sapi Sengkel Masak CabeIjo

Enak Masak Sapi Sengkel Masak CabeIjo,icip lezatnya resep sapi cabe ijo sengke sekel,menu andalan daging sapi cabe ijo nikmat,Sapi sengkel masak cabe ijo. Enak ga? enak dong :)By Vio wijaya ( RESEP MASAKAN & KUE ala Ibu Rumah Tangga )

Sebelumnya simak juga : Menu Resep Rendang Kreasi Kaur Atika

Bahan pasti Enak Masak Sapi Sengkel Masak CabeIjo

- 1/4 kg daging sapi sengkel atau minta bagian yang ber urat. Rebus dengan daun salam, lengkuas, jahe,sereh, garam hingga empuk. Aku pake presto. Kuah rebusan jangan di buang yah.

Bahan iris sapi sengkel cabe ijo  :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe hijau besar iris serong
- 10 buah cabe rawit iris serong (aku pakai cabe rawit merah biar mantap pedasnya)
- 1 ruas lengkuas iris tipis
- 1 sereh keprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 papan pete (kupas)
- 5 buah tomat hijau kecil iris

- kecap manis secukupnya (aku krg lebih 4 sendok makan) kalo suka yang manis legit bisa di tambah yah
- garam, gula, lada

( Coba  : Resep Menu  Kue Kus gurih )

Cara proses masak Enak Masak Sapi Sengkel Masak CabeIjo :

1. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai layu dan harum. (Kecuali Pete dan tomat)
2. Masukkan daging sengkel + pete + tomat
3. Tambahkan kecap manis, tumis sebentar, tambahkan garam, lada, gula. Icip
4. Tambahkan kaldu atau air sisa rebusan sengkel secukupnya sampai agak terendam, diamkan dengan api kecil-sedang sampai terserap dan berkurang. Sajikan mari makan bersama keluarga apalagi disaat pulang kerja aktifitas hujan dan dalam keadaan lapar dan hangat wahhhhh...Josss

LIKE  enaknya : Menu Jengkol Sambal lado joss

loading...

Artikel Terkait

Komentar →