Bahan-bahan Coba RotiKUe Vanilla Roll Cake Chocodot nikmat
30 grtepung terigu pro rendah atau sedang
10 grmaezena
10 grsusu bubuk
10 grcoklat bubuk (dicairkan)/coklat pasta secukupnya
6kuning telur
3putih telur
50 grgula pasir
1 tetespasta vanilla
50 mlminyak kwalitas bagus.
Langkah RotiKUe Vanilla Roll Cake Chocodot nikmat :
siapkan loyang 24x24x4 alasi kertas roti
1.Kocok putih telur dan garam hingga soft peak tambahkan gula kocok lagi hingga stiff peak (mangkuk di balik adonan tidak tumpah) tuang ke mangkuk lain
2.Di mangkuk bekasnya tuang kuning telur kocok hingga pucat masukan ke kocokan putih telur tadi Tambahkan (terigu, maezena, susu) yang sudah diayak
3.Masukkan minyak, aduk balik , tuang ke loyang yg sudah dialas kertas roti, sisakan sedikit adonan tambahkan coklat yg sudah dicairkan/pasta coklat aduk rata masukan ke plastik segitiga lalu buat motif suka2 diatas adonan pertama.
4.Oven suhu ± 180○C di rak tengah selama 20 menit api atas bawah
Angkat, keluarkan dari loyang gulung, biarkan hangat , buka gulungan
Tuang butter cream, ratakan, taburi keju parut
Gulung, dinginkan
baca juga :
cara buat Sambal Lenca leunca Teri
loading...
0 comments:
Post a Comment