SUP TULANG AYAM
Bahan Segar nagihnya sup Tulang Ayam sehat
Tulangan Ayam 500gr
Wortel 100gr
Kentang 100gr
Daun Bawang 100gr
Seledri secukupnya
Bawang Merah 5 butir
Bawang Putih 7 siung
Kayu Manis ± 3cm
Cengkeh 5 butir
Kapulaga 3 butir
Lengkuas ± 2cm
Jahe ± 2cm
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat Segar nagihnya sup Tulang Ayam sehat
1 Rebus tulangan ayam bersama lengkuas dan jahe hingga daging yang menempel pada tulangnya empuk. Setelah empuk buang airnya.
2 Potong-potong wortel, kentang, daun bawang,
dan seledri. Sisihkan.
3 Iris-iris bawang merah dan bawang putih lalu
tumis hingga harum. Masukkan kayu manis,
cengkeh dan kapulaga. Angkat.
4 Rebus air hingga mendidih. Masukkan garam
sedikit. Masukkan tulangan ayam, wortel,
kentang, dan bumbu yang sudah ditumis sampai
wortel dan kentang empuk.
5 Setelah empuk, tambahkan garam, gula, dan
penyedap rasa. Masukkan daun bawang yang
telah dipotong-potong dan seledri.
baca juga : Coba resep masakan Udon Kuah Pedas sedap
loading...
0 comments:
Post a Comment