Membuat dorayaki made in sendiri
Buat sobat mom yang suka seperti film di RCTI dora emon sejak jaman dulu kala hehehe,,
ya kue dorayaki itu lho.. langsung saja simak step cara buat Kue Dorayaki beriktut :
" DORAYAKI "
Sebelumnya buat masukan baca dulu : Cepat Buat Keripik Daun Singkong Gurih
Bahanya Kue Dorayaki:
* 3 butir telur
* 100 g gul putih
* 50 g madu
* 150 ml susu hangat
* 190 g terigu protein sedang
* 5 g baking powder
* 10 g coklat bubuk
* 50 ml minyak sayur
Bahan isi Kue Dorayaki :
* 100 g kacang merah
* 150 ml susu cair
* 3 sdm gula pasir
Bahan isi Kue Dorayaki (opsional)
* coklat chip (choco chip)
* Azuki (bs dibeli di supermarket)
* selai coklat
Cara Membuatnya Kue Dorayaki :
1.) Aduk telur, gula, madu & susu hangat hingga semua larut.
2.) Masukan terigu & baking powder sambil diayak. campur hingga adonan rata.
3.) Tuang minyak sayur & aduk lagi sampai tercampur rata.
4.) Panaskan wajan anti lengket / Teflon (ukuran ceplok telur) beri minyak tipis tipis.
5.) Tuangkan adonan dorayaki dgn menggunakan sendok / scop keatas wajan & biarkan hingga kecoklatan & matang. lakukan hingga adonan habis.
6.) Membuat Isi:
- Rebus kacang merah hingga lunak. angkat, tiriskan lalu haluskan.
- Masak kembali kacang hingga menjadi kental.
- Tambahkan susu cair & gula pasir. masak hingga kental. lalu angkat & dinginkan.
7.) Ambil kue dorayaki yg sdh matang, beri olesan atau bahan isian. Kemudian tutup dgn kue dorayaki yg lain. lakukan hingga kue habis.
8.) Kalau kurang suka dgn isian kacang merah, bs diganti dgn bahan isian (opsional). Sesuai selera masing masing.
Ha;ppy cooking and good tasted mom..
simak juga : cara mudah gampang buat Kue Pukis
loading...
0 comments:
Post a Comment