" GARANG ASEM AYAM "
Sebelumnya baca : Mudahnya Resep Lezat Pempek Singkong mantap
Mudahnya Resep Lezat Pempek Singkong mantap
Mudahnya Resep Lezat Pempek Singkong mantap
Bahanya Garang Asem Ayam Nikmat
* 1/2 ekor ayam kampung, potong sesui selera
* 8 buah belimbing wuluh, potong sesui selera
* 8 buah tomat hijau, potong potong
* 15 cabe rawit utuh
* 5 lembar daun salam
* 2 batang serai, iris halus
* 5 cm lengkuas, parut
* 200 ml santan
* daun pisang secukupnya
Bahan Halus Garang Asem Ayam Nikmat :
* 10 buah bawang merah
* 8 siung bawang putih
* 2 cm kunyit
* 4 buah kemiri
* gula + garam secukupnya
Cara Membuatnya Garang Asem Ayam Nikmat ;
1.) Campurkan bumbu halus dgn santan, serai & lengkuas parut. Masukan ayam, cabe utuh, belimbing wuluh & tomato. Masukan jg garam + gula, aduk hingga tercampur rata.
2.) Siapkan Daun pisang, letakan daun salam diatas daun pisang, kemudian beri ayam yg sudah tercampur bumbu & bahan lainya. lalu sematkan dgn lidi.
3.) Kukus selama kurang lebih 45 / 50 menit. Atau sampai ayam benar benar empuk & matang.
4.) Angkat & sajikan.
Goodluck N Happy cooking Garang Asem Ayam Nikmat sobat wanita ... bersama keluarga dan saudara tercinta...
loading...
0 comments:
Post a Comment